A época natalícia é sinónimo de mesas recheadas de pratos irresistíveis. Porém, manter um equilíbrio alimentar durante esta altura festiva não é impossível. Com algumas escolhas conscientes, é possível desfrutar das delícias da época sem exageros.
Aqui ficam 5 sugestões práticas para tornar a mesa de Natal mais saudável e equilibrada:
1. Inclua mais vegetais nas entradas
As entradas podem ser uma oportunidade perfeita para introduzir opções leves e nutritivas. Em vez de depender apenas de salgados tradicionais, como rissóis ou croquetes, opte por pratos coloridos de vegetais, como cenouras e aipo com húmus ou uma tábua de legumes grelhados. Saladas com frutos secos ou romã podem dar um toque festivo e saudável.
2. Escolha alternativas magras para os pratos principais
Pratos tradicionais como o bacalhau ou o peru podem ser adaptados para versões mais equilibradas. Cozinhe com menos sal, evite molhos excessivamente gordurosos e prefira técnicas de cozedura, grelhados ou forno. Substitua enchidos por opções como azeitonas, tremoços ou queijos com teor reduzido de gordura, entre outros alimentos mais leves.
3. Atenção às porções
A abundância é uma característica do Natal, mas é importante lembrar que não é preciso provar tudo em grandes quantidades. Experimente de forma moderada, priorizando os alimentos que realmente aprecia. Uma boa estratégia é começar com pequenas porções e evitar repetir pratos. Além disso, pratique a atenção plena durante a refeição, sentando-se à mesa e evitando comer por impulso ou distração.
4. Torne as sobremesas mais leves
As sobremesas são frequentemente o destaque da mesa de Natal. Para opções mais saudáveis, reduza o açúcar e o óleo nas receitas caseiras, opte por farinhas integrais e experimente sobremesas à base de fruta, como saladas de frutas ou compotas sem açúcares adicionados. Assim, pode satisfazer o desejo por algo doce sem comprometer o equilíbrio alimentar, aproveitando pequenas porções com moderação e prazer.
5. Hidrate-se e modere o consumo de bebidas alcoólicas
Com tantas opções de vinhos, licores e refrigerantes à mesa, é fácil descurar a hidratação. Mantenha a água sempre acessível e intercale o consumo de álcool com copos de água. Além disso, considere criar uma opção de bebida natalícia sem álcool, como uma infusão de especiarias ou água aromatizada com laranja, canela e hortelã.
Desfrutar do Natal de forma saudável não significa abdicar das tradições, mas sim encontrar um equilíbrio que permita saborear cada momento sem excessos desnecessários. Com estas sugestões práticas, pode criar uma mesa de Natal deliciosa, nutritiva e adequada a todos os gostos. Afinal, o espírito natalício é também sobre bem-estar e partilha consciente.
Numa altura em que priorizamos o convívio e geralmente estamos mais tempo em repouso, é importante não abdicar da atividade física na totalidade.
Aqui vão 5 sugestões práticas de exercício e atividade física na época festiva:
1. Mantenha-se intencional e consistente
Defina objetivos claros e realistas de exercício e atividade física durante esta época, mantendo uma rotina regular que respeite o equilíbrio entre celebração e bem-estar.
2. Aumente a atividade antes e após refeições mais calóricas
Aproveite para praticar alguma atividade física leve ou moderada, como uma caminhada em família, antes e logo após as refeições mais abundantes. Esta estratégia ajuda a promover o equilíbrio energético e o bem-estar digestivo.
3. Envolva a família em dinâmicas ativas
Transforme o tempo em família numa oportunidade para se movimentar. Jogos ativos, caminhadas ao ar livre ou mesmo uma dança após a ceia são formas divertidas e eficazes de aumentar o gasto energético.
4. Escolha os melhores momentos para treinar
Privilegie os períodos do dia em que não realizou refeições “pesadas” para praticar exercício físico, garantindo que o treino é mais confortável, produtivo e saudável.
5. Faça um balanço e projete o novo ano
Avalie os seus níveis de exercício físico em 2024 e estabeleça metas para o próximo ano, com ambição e realismo. Use esta pausa festiva para refletir e inspirar-se a manter um estilo de vida ativo e equilibrado.
Gonçalo Matias Santos & Eduardo André
Nutricionista Fisiologista do Exercício
Comments